Slow Food Gut Ding braucht Weile und keine Eile

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KräuterKäsSpätzleACG

 

                                                                         Hausgemachte Spätzle frische Kräuter Kürbiskernöl

 Käsemischung Röstzwiebel

                                                                                                                         9.00

 

 

 

KasNudelnACG

 

Teigtaschen gefüllt mit

 Frischkäse Topfen Quark frische Kräuter Minze

 Radiserlblatt-Pesto Nussbutter Parmesan

 10,50

 

 

 

Gemüse & KräuterA 
Mediteranes Gemüse gebraten Gnocchi Kräuter Radiserlblatt Pesto Pinienkerne Parmesan 12,50

 

 

 

 

Hühnchen & Salat

 

Maishühnchen Brust vom Grill Wildkräutersalat

  Honig-Senf DressingM Curry Mayonaise

 14,50

 

 

 

Ziege & Salat

 

                                                                                   Warmer ZiegenkäseG Wildkräutersalat

                                                                                                    Honig-Senf DressingM

                                                                                     Speck NüsseE Honig Aprikosensenf

                                                                                                                        14,50

 

 

 

Fisch & Salat

 

                                                            Norweger Lachsfilet an der Haut gebraten Wildkräutersalat

                                                                    Balsamico-Holunder Essig Olivenöl Zitronen-Butter

                                                                                                                        16,50

 

 

 

Kleiner Salat

 Wildkräutersalat Honig-Senf DressingM

 5,00

 

 

 

ImkerBraten

frisch aus dem Ofen

 

Schulter Braten vom Österreichischem Premium Schwein

 Dunkelbier-Honig SauceLA Kartoffelknödel bayerisch Kraut

 12,00

 

 

 

 

Schweinebraten

frisch aus dem Ofen

 

Schulter Braten vom Österreichischem Premium Schwein

 Dunkelbier SauceLA Kartoffelknödel Krautsalat

 12,00

 

 

,

 

Böfflamot

 

Rinder Schmorbraten von der Schulter

 Rotwein Bourbon Whisky WurzelgemüseL SpeckknödelA

 15,50

 

 

 

PaniertesSchnitzelACG

 

Kalbsschnitzel paniert mit SemmelbröselA Ei und SenfM

 Bratkartoffel auf Wunsch mit Wildpreiselbeeren

 19,50

 

 

 

 

Lendenstaek vom Jungbullen

 

2erlei Pommes Kräuterbutter Zwiebel Konfitüre

 26,50

 

 

 

Jeden Samstag & Sonntag frisch aus dem Ofen

 

 

Viertel Ente

vom Lugeder Hof

knusprig gebraten

 

Kartoffelknödel Zwetschgen-Blaukraut g´schmackige SoßL

 15,50

 

 

 

 

 

 

 

Wurst & Brotzeit

 

 

 

 

 

 

Rostbratwurst

 

von der Metzgerei Schirnhofer Österreich

 Sauerkraut Estragon SenfM frischer Meerettich

 8,50

 

 

 

Entenbratwurst

 

Sauerkraut Bratkartoffel Estragon SenfM

 frischer Meerettich

 12,50

 

 

 

Kalter Braten vom Schwein

 

Kalter Schweinebraten dünn geschnitten

 Gewürzgurken Krautsalat frischer Meerettich Scheibe BrotA

 11,50

 

 

 

 

Scheibe Brot Panna Maggiore

aus Ruchmehl gebacken

 1,50

 

 

 

 

 

 

 

 

Allergenkennzeichnung

 

A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Ei D Fisch E Erdnuss F Soja

 

G Milch und Lactose H Schalentiere L Sellerie M Senf N Sesam O Sulfite

 

P Lupinen R Weichtiere

 

 

 

Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe die Lebensmittelallergien auslösen können

 

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften

 

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden

 

 

 

 

 Zusätzlich zu unserer

 

Standartkarte

 

bieten wir täglich wechselnde Gerichte an

 

Suppen, Fisch & Dessert

 

finden Sie grundsätzlich immer

 

auf der Tageskarte

 

 

 

 

 

 

Kinderkarte

                                                                                          exclusiv nur für Kids

 

auch (gerade) Kinder haben ein Recht auf gutes Essen

 

und deshalb gibt es bei uns keine Fertiggerichte

 

 

 

Der Schweinebraten KnödelAL

 

Kartoffelknödel gefüllt mit mageren Schweinebratenfleisch

 serviert mit Sauce & Kruste

 5,00

 

 

Kräuter KäsespätzleAGC

 

Hausgemachte Spätzle frische Kräuter

Käsemischung Röstzwiebel

5,50

 

 

Kids HuhnCAG

 

Panierte Hühnchen Brust Streifen

 Pommes Frites

 5,90

 

 

Kleiner SchweinebratenAL

 

Kartoffelknödel Dunkelbier Sauce

 6,50

 

 

Eine Rostbratwurst vom Grill

 

Pommes Frites

 4,50

 

 

Süßkartoffel pommes

 4,50

 

 

 

 

 

Allergenkennzeichnung

 

 

A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Ei D Fisch E Erdnuss F Soja

 

G Milch und Lactose H Schalentiere L Sellerie M Senf N Sesam O Sulfite

 

P Lupinen R Weichtiere

 

 

 

 

 

Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe die Lebensmittelallergien auslösen können

 

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften

 

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden